外胚葉 epiblast 為禾本科的胚器官之一，但玉米沒有外胚葉，而小麥的外胚葉是以細小的盾片形態存在於胚根的對側。水稻的外胚葉則很發達，並且和胚根鞘組織相接，因而難於區分。也有把外胚葉解釋為已退化的子葉器官（C·W·Wardlaw），但在前胚中部能發現胚形成時的殘存部分
外胚葉 epiblast 為禾本科的胚器官之一，但玉米沒有外胚葉，而小麥的外胚葉是以細小的盾片形態存在於胚根的對側。水稻的外胚葉則很發達，並且和胚根鞘組織相接，因而難於區分。也有把外胚葉解釋為已退化的子葉器官（C·W·Wardlaw），但在前胚中部能發現胚形成時的殘存部分
