在家做韓式傳統料理

《在家做韓式傳統料理 》是2010年由吉林科學技術出版社出版的一部作品，作者是（韓）金恩珠。

基本信息

• 名稱：在家做韓式傳統料理
• 作者：（韓）金恩珠
• 語種：中文
• 出版社：吉林科學技術出版社
• 開本：16開
• 出版時間：2010年

目錄

PART 1 學習烹飪的基礎

在家做韓式傳統料理

準備工作

讓烹飪更加得心應手的廚房用具

烹飪的基本刀法

烹飪的基本刀具與菜板

增加菜餚鮮度的醬油種類

食用油的智慧用法

增強菜餚口感的調料與香料

材料的整理與儲存

美昧佳肴的計量方法

PART 2 甜美有趣的

向對方表白愛意的好日子

花花綠綠、咔嚓咔嚓

透著清新榛果的香氣

全麥綠茶口味的健康食品