原料:
番茄300克、豆腐300克、肉湯500克、咖喱膏2勺、太古菜2棵、清水適量、鹽適量、黃油15克。
做法:
1、番茄切塊、太古菜切塊、豆腐切塊備用。
2、鍋中融化黃油,放入豆腐塊,煎制四面金黃。
3、加入肉湯、咖喱膏,清水,番茄,大火煮開。
4、轉文火煮20分鐘。
5、加入太古菜,旺火燒開。
6、最後加鹽調味即可。
咖喱番茄豆腐湯 健胃益氣的咖喱番茄豆腐湯,咖喱番茄豆腐湯,酸辣爽口,滋味醇美,還具有溫身、健脾、暖胃、刺激食慾等功能,還可以幫助人們降低餐後的胰島素反應,促進能量代謝,使人消耗更多的熱量,促進脂肪氧化,從而有利於預防肥胖。咖喱番茄豆腐湯,不僅家常易做,更具有益氣、補虛等多方面的功能。
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