過去，我國民間幾乎每家每戶都設有灶君司命神位：有的用紅漆板製作，有的用瓦筒灰漿黏貼於灶頭煙囪上，有的用紅紙寫“司命神位”或“九天東廚司命張公定福府君之神位”貼在堂屋的神龕上兩側配上常見的對聯：“上天言善事，下地降吉祥”。也有寫“挑柴童子，送水郎君”或“張七相公，李氏夫人”的。
人們稱這個神為灶王老爺，灶神奶奶，灶君司命。農曆的每月初一、十五兩天，或婚、喪、生孩子、慶壽辰、逢時過節，都要燒香，供飯。臘月二十三日晚，要用粑粑、糖作為祭品，並剪一碟稻草加上米或豆作為“馬糧”供上，焚香點燭燒紙錢，叩頭禮拜，送他上天去向玉帝反映這一家人的善惡。為什麼要用糖和糍粑呢？為了粘住司命府君的嘴，使之少講壞話，多講好話而已！這其實也是一種行賄！
除夕晚上，再用同樣的方法把他從天上接回家中常住。有人還吃“司命齋”，僱請道士來家念《司命經》(又叫灶王經)。平時，忌在灶頭上烹煮或烘烤“穢物” (如狗肉，婦女小衣，嬰兒尿布，忌在灶房裡罵人、吵嘴、打架，忌重放和磕碰鍋、盆、碗、筷。甚至有人說蟑螂是“司命鴨”，灶蟋蟀是“司命雞”，連這些妨礙衛生的昆蟲也不得傷害。
如果蟑螂和灶蟋蟀都是司命府君的使者，那司命府君也真不是什麼好神。難怪《反腐神話》中司命府君是這么個形象！
