半胱氨酸脫巰基酶是催化L-半胱氨酸脫硫化氫和氨產生丙酮酸反應的酶，存在於動物（肝臟）和細菌中。
物質是糞便臭味的主要來源。(四)硫化氫的生成半胱氨酸在腸道細菌脫硫化氫酶的作用下，直接產生硫化氫。(五)氨的生成未被吸收的胺基酸...
脫氨基作用和半胱氨酸的脫硫化氫脫氨基作用等。 ...
