千島沙拉

材料

①小黃瓜…………1條（切碎）
新鮮檸檬汁……1茶匙
蜂蜜……………1/2茶匙
鹽………………1/6茶匙
②腰果美奶滋………2/3杯
新鮮番茄醬………1/3杯

作法

1 將材料腦醃30分鐘。
2 將材料①拌勻，然後加入上述醃好的小黃瓜丁。
3 洗淨所需生菜，擺盤，將沙拉醬淋於生菜上即可。
分量： 1大匙 熱量17卡
蛋白質0.6g 15％
砌水化合物 1.8g 46％
脂肪 1.5g 39％
鈉 132mg
鈣 5mg

秘訣分享

千島沙拉醬會隨著使用番茄的不同，而使番茄醬的顏色有些許差異，但基本上味道是相同的。此種醬汁稍屬濃稠，因此除了淋在沙拉上以外，也可像綠地沙拉醬般將胡蘿蔔、芹菜、小黃瓜等切成長條直接沾著吃。