剁椒荷包蛋

剁椒荷包蛋是一道美食，主要製作材料有雞蛋2個、剁椒2大匙、老薑1塊、蒜1瓣、橙子1瓣。

材料

雞蛋2個、剁椒2大匙、老薑1塊、蒜1瓣、橙子1瓣。

做法

1、姜、蒜、橙瓣均切碎。

2、將姜、蒜、橙碎放同一個碗裡拌勻待作。

3、鍋中加水燒至快沸時下雞蛋煮成荷包蛋。

4、煮好後盛到盤子裡。

5、鍋中放油燒至四成熱，下剁椒、蒜、姜、橙碎用小火炒約一分鐘。

6、起鍋澆到荷包蛋上即可食用。