簡介
刺梧桐膠又稱蘋婆樹膠，是一種部分乙醯化的多糖化合物，與少量水混合即可形成黏性極強的膠黏劑，由於無毒安全，廣泛用於製藥配製牙科膠黏劑和食品膠黏劑。
來源
來自植物SterculiaurensRoxb.等的樹幹分泌物
物化性質
刺梧桐膠外觀： 淡黃至淡紅褐色粉末或片狀。乾燥失重： ＜18％。 pH值(1％水溶液，25度)： 刺梧桐膠是略帶酸味的天然大分子多糖，分子量高達 900萬道爾頓。膠粉在水中不是溶解成真溶液，而是極大地吸水膨脹成凝膠(可增至原體積的 60-100 倍。水中的溶解度在 pH 6-8 時最大； 溶液粘度也隨 pH值的變化而改變。一般而言，待膠溶液充分水化後再調節其 pH值要比直接酸化對於粘度的影響要小得多。刺梧桐膠溶液在酸性條件下呈淺色； 而在鹼性條件下則色澤加深。0.5％濃度以下，濃度與粘度的關係仍呈正比；濃度在0.5％以上溶液已呈非牛頓流體特性。溫度及電解質的存均均影響溶液的粘度。 膠粉在水中不是溶解成真溶液，而是極大地吸水膨脹成凝膠。濃度在 2-3％ 以上時， 成為糊狀物，更高時成為柔軟的凝膠結構。
用途
刺梧桐膠製藥--------用於生產催泄劑：一般用8-30目的膠粒子，外包糖衣用於口服;膠在體內吸水膨脹近百倍體積且又不會被人體所消化吸收，具有非常有效的催泄功能。
食品工業-----用於乳酪醬、法國式色拉醬等的穩定劑；用量一般低於0.8％。
由於無毒安全，廣泛用於製藥配製牙科膠黏劑和食品膠黏劑，如：
(1)95%粉狀刺梧桐膠85%、硼砂或氧化鎂(10%)3%、石英粉(270目)適量、硬脂酸鎂適量、薄荷油適量，混合均勻後可室溫固化，用作牙科膠黏劑。
(2)刺梧桐膠(200～300目)45、甘油55、吐溫～600.1，攪拌混合均勻可用作結腸造口手術環的密封膠黏劑。
