凌塔

凌塔

凌塔酒為純糧固態發酵酒,是清香型白酒的典型代表,曾連續兩屆榮獲國家優質獎,獲首屆中國食品博 覽會金獎,是遼寧省名牌產品。 凌塔純淨酒系列是國家質檢總局全國名優名酒“紅榜”上榜品牌,該酒採用遼西優質紅高粱為主要原料,融傳統工藝與現代高科技之精華,運用三級膜過濾及淨化技術而研製開發的,其特點是無色清亮透明,香氣清雅純正,綿甜醇和,酒體協調,餘味爽淨,風格獨特,飲後無酒氣。

歷史淵源

凌塔 凌塔
凌塔 凌塔

塞外朝陽曾是三燕古都,歷史上又名柳城、龍城,向有“但使龍城飛將在,不叫胡馬度陰山”之說。後又有了“康熙醉朝陽”的民間故事。傳說清康熙37年間,太平盛世,歌舞昇平。康熙帝回鄉祭祖,途中聽聞三燕古都龍城人傑地靈,唐遼古塔彪炳史冊,佑順古寺香火旺盛,便傳旨繞路取道龍城。這一日,時近午時,康熙帝一行人來到東城門外,早有打前站的巡官和本地大小官員躬身迎駕。康熙帝雖是馬上皇帝,但一路上鞍馬勞頓也讓他疲憊倦怠,正仰臥於轎中。這是,恰逢一陣輕風吹過,轎簾輕啟,和風中夾帶著一股沁人心脾的濃郁醇香,這康熙帝不覺神清氣爽,一下子坐了起來,顧左右道:“眾愛卿暫且免禮。適才朕聞到有一股醉人的酒香,另朕心怡,不知這香氣從何而來?”地方官忙跪到在地:“啟稟皇上,這是全城聞名的曹家老燒鍋傳出的酒香”。康熙帝喝膩了京城御酒,一聽說這塞外之地竟有醇香老酒,頓時來了興趣,欲一品塞外老酒。康熙帝雖貴為天子,但也曾南征北戰,性情豪爽,善飲烈酒,竟一口氣喝下八大碗。悠然自得,不知不覺醉倒了,一覺睡到日落西山,醒來後問隨從:“此酒何人所釀?”隨從道:“乃山西太古人氏曹幫彥十四代孫曹三喜所釀之三泰號凌塔酒。” 康熙帝聞聽龍顏大悅,道:“此酒秉鳳山之靈氣,承凌水之神韻,凝三塔之鼎盛,聚五穀之精華,可謂神品,實為天下好酒,塞外一絕。筆墨伺候。”唰唰唰筆走龍蛇寫下三個大字“三泰號”。從此“三泰號”成為御酒,流香數百年。

產地及廠商

廠家:遼寧省朝陽市朝陽凌塔釀造科技開發有限公司

朝陽史稱龍城,又名柳城(《太平寰宇記·營州》載記為“舜築柳城”),曾為三燕古都。

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