冰糖雪梨盒

冰糖雪梨盒是一道由雪梨，百合，冰糖，枸杞，水等食材製成的食品。

食材明細

雪梨，百合，冰糖，枸杞，水

做法

雪梨，百合，枸杞，冰糖。
在雪梨的三分之一處切開，就是擦絲具頂端的波浪片。
用湯匙把雪梨中間的核舀出來。
取一個碗，放入雪梨，再放入沖洗完的百合，不需要泡發。
再放入冰糖。
蓋上梨蓋，插上兩根牙簽固定住。
倒入半碗清水。

冰糖雪梨盒

冷水上鍋，隔水燉四十分鐘。
再放入洗淨的枸杞繼續燉五分鐘即可。
拔掉牙籤，打開蓋盒，百合脹大，冰糖化開，汁水都流到清水裡了，最後可以連果肉一起吃，我個人比較喜歡只取汁喝。