冬瓜荷葉糖水

冬瓜荷葉糖水是一道以荷葉連梗、冬瓜連皮、紅糖等為主要原料製作的湯劑。

材料

食物：荷葉連梗２塊，冬瓜連皮５００克，紅糖１００克。藥物：薄荷葉５克，生薏仁５０克。

冬瓜荷葉糖水

做法

荷葉、冬瓜洗淨，加薄荷葉、生薏仁、水３碗齊煲，煲至冬瓜稔，下紅糖，再煲片刻，湯成。

功效

防暑消暑，祛濕，健脾胃，利尿，治頭暈目眩。

說明

此湯有暑熱外感頭痛可飲，暑熱頭暈，眼澀目眩等，平時作預防湯水亦有很益。