人物經歷
八木優希2001年進入中央兒童劇團，四個月大時就參演『假面騎士AGITO』出道。2008年冬季因出演『沒有玫瑰的花店』時，其出色的演技受到不少人讚賞，也憑藉該劇獲得第56回日劇學院特別賞。由那時開始，多被別人以她在該劇的角色名稱「雫ちゃん」來稱呼她。2013年1月移籍Amuse事務所。
主要作品
TV
八木優希寫真TBS
「浪花少年探偵団」土屋芙美役
[トイレの神様]/《廁所女神》植村美緒 役
朝日電台[ハガネの女 season2] /《鋼之女season2》（2011年4月） 山石美奈 役
[ハガネの女] /《鋼之女》（2010年5月21日首播） 山石美奈 役
SP[男裝の麗人 川島芳子の生涯] 川島芳子幼少 役
[はぐれ刑事純情派SP-襲われた安浦刑事!?普賢岳へ帰る女-]/《走散刑警純情派SP-被襲擊了的安浦刑警!?返回普賢岳的女人》唐沢里沙幼少 役
ヤングシナリオ大賞[さよならの花びら]/ 《再見的花瓣》 結婚典禮上的少女 役
スペシャルドラマ[長崎ぶらぶら節] /《長崎晃蕩節》
[假面騎士AGITO] 第4話「パズル解讀」
NHK晨間劇「おひさま」/《太陽公公》 須藤陽子(井上真央)幼少役
大河劇「龍馬傳」第1話 平井加尾（廣末涼子）幼少 役
大河劇 [風林火山] 大河劇菊 役
[七色のおばんざい]/《七色黑水雞》 八木真子 役
[ちゅらさん]
NTV
「デカワンコ」/《小汪刑警》 06話 門馬ちえみ 役
[左目探偵EYE ] 01話 佐野舞 役
[赤鼻のセンセイ]/《紅鼻子老師》 森村千佳 役(第3話出演至最終話）
[ヤスコとケンジ]/《康兒和健兒》 康兒幼少 役
組合電視劇[戦國自衛隊?関ヶ原の戦い]/《戰國自衛隊?關原之戰》 おりん/悠 兩個角色
火曜サスペンス劇場[監察醫室生亜季子36 母子鑑定]/《法醫室生亞季子-第36話》 洋子幼少 役
「歸國」sp 少女--茜 役
[天國で君に逢えたら]/《如果能在天國與你相遇》 高梨愛 役
[ひまわり 夏目雅子27年の生涯と母の愛]/《向日葵 夏木雅子27年的人生和母愛》 雅子幼少 役
[ウルトラマンメビウス] /《夢比優斯奧特曼:外伝 超銀河大戦-第45話》 理惠 役
CX
[あんみつ姫2]/《甜甜小公主2》 ちまき 役
[イノセント?ラヴ]/ 《Innocent Love愛無罪 》 ルリ子 役
[薔薇のない花屋]/《沒有玫瑰的花店》 汐見雫【主演】 役
金曜プレステージ[岡部警部シリーズ十三の墓標]/ 《岡部警部系列十三墓標》 山代真央役
[仆の歩く道]/《我的前進之道》 都古（香里奈さん）幼少役
[醫龍] 4話 真央役
[Dのゲキジョー] 安達佑實的小時候役
[こたえてちょーだい] /《請回答我》
[天國からの手紙] /《來自天國的信》
東京電台
[奇蹟の成功ドキュメント!常識を覆す 逆転の発想]/《奇蹟成功檔案！顛覆常識的逆轉發散思維》ナビゲーター
[白旗の少女]/《白旗的少女》 松川富子 役
八木優希劇照[逃亡者おりん]/《逃亡者Orin》 小咲 役 ?
[逃亡者おりんSP 紅蓮の巻]/《逃亡者Orin sp 紅蓮之卷》 小咲 役
[ウルトラQ]/《ultraQ》 4話 女孩子 役
[出沒！アド街ック天國]
ABC
[ザッツ東京ディズニーリゾート]
CTV
《母親們的願望》- 奧田めぐみ 役
映畫
「しあわせのパン」/《幸福的麵包》 未久役
[フライング ラビッツ]/ 《飛行兔子》 ゆかり幼少役
[能登の花ヨメ] /《能登的花由衣》中浜桃役
[陸に上った軍艦] /《陸地上的軍艦》 山倉の娘役 （山倉的女兒）
廣告
アメリカンホーム保険會社 みんなのほすピタる
味の素冷凍食品
八木優希池田模範堂[液體ムヒS]かゆみ刑事?全面かゆみ止め篇
國小館[國小一年生入學準備直前號]パラパラキッズ篇
住友林業[伝えてあげたい編]
関西電力[オール電化]毎日のことエコキュート篇
チューリッヒ[スーパー自動車保険]
アイフルホーム
VP
ベネッセ[おともだち紹介ビデオ]
情報志
三越お帳場通信
