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酥炸金糕
金糕又名京糕、山楂糕,漢族糕點之一,它以山楂為主料,佐以白砂糖、桂花精製而成。它除了切塊吃之外,還可撒上白糖,或與梨絲拌著吃,酸甜綿軟,味美可口。酥炸金...
簡介 製作材料 製作方法 製作要訣 金糕簡介 -
玫瑰鏡糕
小吃玫瑰鏡糕,有上百年歷史,是以糯米粉為主料,用特殊木料手工雕刻成的蒸籠蒸製而成,形狀似圓鏡,一分鐘左右可蒸熟!白色糕面,點綴紅,綠,黃色的糖粒!口味有...
產品簡介 糕點傳人 製法原料 糕點影響 糕點投資 -
八寶亭
如同虎丘之於蘇州,五亭橋之於揚州一樣,八寶亭是寶應的象徵。來到寶應,不去八寶亭看一看,那可真是一件令人遺憾的事情呢。
簡介 地理環境 名字由來 歷史 現狀 -
八寶稀飯
八寶稀飯是陝西古典甜菜,香甜、軟糯,又營養豐富。八寶甜飯又名八寶飯。相傳,八寶甜飯與"周八士火化殷紂王"的故事有關。公元前11世紀中期月武王滅商,在西周...
簡介 風味特點 歷史傳說 主要做法 營養價值 -
北京金糕
北京金糕金糕就是山楂糕,製做金糕始於清代中葉,是北京傳統風味食品。 當時北京有兩家最出名的金糕店:泰興號和富川齋,這兩家山楂糕的做法不同各有特色。 金糕...
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蛋烘糕
蛋烘糕,樂山漢族特色小吃。蛋烘糕在四川樂山走街串巷、現烘現賣、挑擔銷售、名副其實的名小吃,已有百年以上的歷史了。清道光年間,成都文廟街石室書院(現漢文翁...
簡介 原料 製作流程 餡料製作方法 營養分析 -
八寶梨罐
“八寶梨罐”採用馳名中外的山東萊陽茌梨為原料,加種配料瓤制而成。萊陽五龍河岩蘆兒港附近所產的在梨最佳,歷史上是向封建王朝進貢的珍品。此梨果實皮薄,質地細...
基本介紹 製作原料 製作工藝 食用方法 健康提示 -
糕點
、鄉寧白面油糕、波絲油糕、燙麵油糕、紅袍油糕、八寶油糕、黃米油糕、彭縣波絲油...、黑芝麻降糖糕、健脾益氣糕、紅棗益脾糕、龍眼山藥糕、八寶參糕、八仙糕、拔毒糕...、棗泥山藥糕、八寶山藥糕、麻仁栗子糕、菱粉糕、養顏糕、芡實六珍糕、竹蓀肝...
基本簡介 糕點 蛋糕原料 製作糕點行業標準 認證檢測儀器 -
八寶瓤蘋果
蘋果8個(重約1公斤) 雞頭米28克,熟蓮子40克,金絲密棗28克,糯米50克,白糖250克,薏米25克,葡萄乾15克,青梅15克,金糕15克,櫻桃脯1...
名稱 原料 製作過程 特色 其它做法 -
八寶綠豆湯
八寶綠豆湯,浙江著名時令風味小吃。具有色彩鮮艷,清涼解渴的特色。為夏令消暑佳品。
原料 製作 特點 功效作用