侯貝酒莊侯貝莊園的紅葡萄酒在目前法國官方排名中，位列第一等（Premier Grand CRU），與瑪歌酒莊，拉度酒莊，木桐酒莊和拉菲酒莊共享該殊榮。
歷史
雖然一般認為葡萄是從羅馬時期開始種植的，但實際有檔案證明種植葡萄的年代最早是1423年。 而歐-布里翁酒莊的記錄是在1525年，是當Jeanne de Bellon嫁給Jean de Pontac時所帶的嫁妝。
歐-布里翁酒莊是第一個有記錄進口到美國的五大酒莊，是湯瑪斯·傑佛遜在法國旅行時買了6箱寄回他位在維吉尼亞的莊園。
著名的擁有者經營歐-布里翁酒莊的時間超過了4個世紀，其中包括了：
法國海軍司令、地區主教、法國元帥、阿基坦(Guyenne)區首長、拿破崙的外交大臣夏爾·莫里斯·德塔列朗-佩里戈爾以及約翰·甘迺迪任總統時的美國駐法大使 C·道格拉斯·狄龍(C. Douglas Dillon)。
現在的擁有者是美國銀行家Clarence Dillon的孫女Duchesse de Mouchy，也是Domaine Clarence股份有限公司的主席。歐-布里翁是五大酒莊中唯一被美國人所擁有的酒莊。
在1960年時，歐-布里翁酒莊是第一個革命性的採用不鏽鋼桶發酵技術的酒莊。
釀酒技術
歐-布里翁酒莊種植了55%的赤霞珠（卡本內-蘇維濃）cabernet sauvignon、25%的Merlot、20%的Cabernet franc，葡萄平均株齡為30年。
歐-布里翁酒莊的優等酒是在不鏽鋼桶里發酵後，放在新橡木桶里陳釀24~27個月。 整個釀酒過程由 Jean-Philippe DELMAS管理。
英國文學家Samuel Pepys(又被稱為"Ho-Bryan]]、哲學家約翰·洛克、法國樞機主教黎塞留公爵及美國總統湯瑪斯·傑佛遜都曾記載、描述過產自歐-布里翁酒莊的特級酒。
