低因咖啡

低因咖啡有微量咖啡因的咖啡。咖啡豆內，阿拉比卡咖啡豆含1.1%--1.7%的咖啡因，而羅伯斯塔咖啡豆含有2%--4.5�咖啡因。低因咖啡被規定沖煮出的咖啡中，咖啡因含量不得超過0.3%。也就是說一杯低因咖啡內咖啡因不得超過5毫克。

簡介

低因咖啡有微量咖啡因的咖啡。咖啡裡面含有許多的成分與物質，其中對人身體有明顯影響的就是咖啡因。對於許多嗜喝咖啡，但身體狀況又不允許攝取咖啡因的人來說，低因咖啡就是一個最佳的選擇。
一般來說，咖啡豆內，阿拉比卡咖啡豆含1.1%--1.7%的咖啡因，而羅伯斯塔咖啡豆含有2%--4.5�咖啡因。低因咖啡被規定沖煮出的咖啡中，咖啡因含量不得超過0.3%。也就是說一杯低因咖啡內咖啡因不得超過5毫克。
低因咖啡豆因為經過比正常咖啡豆還多的處理程式，因此更易氧化變質。購買低因咖啡豆時，一定要認準有效期，勿買過期品，而且不要一次買太多，最好只買一周的量；拆封后儘快用完。