中文名稱：亞歷山大
英文名稱：Alexander Cocktail
亞歷山大酒1863年，愛德華七世（後成為英國國王）與丹麥公主亞歷山德拉成婚，這款雞尾酒即為紀念兩人的婚禮而作，因此當初這款雞尾酒的名稱為“亞歷山德拉”。在傑克萊蒙主演的電影《美酒與玫瑰的日子》中，男主人公勸不勝酒力的妻子飲用的就是這款深受女性喜愛的雞尾酒。白蘭地的芬芳，可可酒的柔美，鮮奶油的濃醇，讓這款雞尾酒入口柔軟滑口。給心愛的妻子獻上一杯吧，酒杯里好像浮現了愛妻的甜美笑臉。
材 料
白蘭地1/3，可可甜酒1/3，鮮奶油1/3，豆蔻粉少量(可以不加)
制 法
(1)將所有材料倒入雪克杯中，然後劇烈搖和；
(2)將搖和好的酒倒入雞尾酒杯中，再撒入一些豆蔻粉。
歷史資料
愛德華七世是維多利亞女王和薩克森－科堡－哥達－艾伯特親王的長子，封嘉德騎士、威爾斯親王、切斯特伯爵、康沃爾公爵、羅特塞公爵、都柏林伯爵。１８５９年，入牛津大學，是首位進入牛津大學的王儲。在駐愛爾蘭陸軍部隊服役時，曾與一個女演員廝混。其父艾伯特為勸導他而到愛爾蘭，並在歸途中去世。因此，維多利亞女王把艾伯特親王的死歸結於愛德華的荒唐，從此一直不準他過問國務或王族事務。１８６３年，與丹麥克里斯蒂安親王的長女亞歷山德拉公主結婚。１９０１年，６０歲的愛德華登上王位，稱愛德華七世。
早在威爾斯親王時代，愛德華七世就曾出訪歐美各國，並且得到了很大成功。在維多利亞女王逝世之前，愛德華就已經促進了英國、法國、俄國三國協約的初步形成。１９０１年，愛德華七世繼位，之後英、法、俄三國協約的局面形成，通過這個協約，英國穩定了它在歐洲大陸的地位。但這個同盟的形成最終導致了第一次世界大戰的爆發，因此有些人把一戰的爆發歸咎於愛德華七世。
１９１０年，愛德華七世駕崩。愛德華七世年輕時基本沒參加過國務，所以缺乏處理國事的經驗。但愛德華七世喜歡交際，為人和藹可親，極受英國人民的歡迎。儘管國王死後四年就爆發了毀滅英國的第一次世界大戰，但在愛德華時代，英國還是維持了和平、繁榮、歌舞昇平的面貌，因此，當時的英國流行一句諺語“如果你不想發生戰爭，就要有愛德華這樣的一位好國王”。
