二甲硫醚

二甲硫醚

二甲硫醚(Dimethyl sulfide)是最簡單的硫醚,甲醚的硫類似物。化學式是C2H6S,二甲硫醚規定為允許使用的食用香料,主要用於配製玉米、番茄、土豆、奶製品、鳳梨和橘子類果香及青香型香精。結構、性質與二甲基醚類似。常溫下為無色揮發性液態。有著如海鮮般特殊氣味物質。在自然界中,常由蛋白質的分解產生。這也是海鮮腥味的來源之一。

基本信息

概述

二甲硫醚是最簡單的硫醚,甲醚的硫類似物。易燃、易揮發。高毒。不溶於水,溶於乙醇乙醚

中文名稱:二甲硫醚

理化性質

物理性質

二甲硫醚二甲硫醚
外觀與性狀:無色液體,有不愉快的氣味
化學式:C2H6S
CAS號:75-18-3
摩爾質量:62.14g·mol−1
熔點(℃):-83.2
沸點(℃):38
相對密度(水=1):0.85
相對蒸氣密度(空氣=1):2.14
飽和蒸氣壓(kPa):64.64(25℃))
燃燒熱(kJ/mol):2178.2
閃點(℃):-36
引燃溫度(℃):206
溶解性:不溶於水,溶於乙醇、乙醚等多數有機溶劑

化學性質

受高熱分解產生有毒的硫化物煙氣,與氧化劑能發生強烈反應。

作用與用途

二甲硫醚規定為允許使用的食用香料,主要用於配製玉米、番茄、土豆、奶製品、鳳梨和橘子類果香及青香型香精。
同時二甲硫醚可做為溶劑,是生產二甲基亞碸、蛋氨酸及農藥的中間體。可以用作有機合成,聚合反應和氰化反應的溶劑。用作分析試劑,聚丙烯腈和其他合成纖維紡絲及液壓油方面。還可用作城市煤氣的賦臭劑、工業淨化劑、塗料脫膜劑、電池低溫防腐劑、農藥滲透劑等。局部用於血液藥品、植物病理學和營養物中。

使用注意事項

危險性概述

健康危害:蒸氣對鼻、喉有刺激性,引起咳嗽和胸部不適。持續或高濃度吸入出現頭痛、噁心和嘔吐。液體或霧對眼有刺激性,可引起皮炎。
燃爆危險:本品極度易燃,具刺激性。

急救措施

皮膚接觸:脫去污染的衣著,用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚。
眼睛接觸:提起眼瞼,用流動清水或生理鹽水沖洗,就醫。
吸入:迅速脫離現場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難,給輸氧。如呼吸停止,立即進行人工呼吸。就醫。
食入:飲足量溫水,催吐,就醫。

消防措施

危險特性:其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物,遇明火、高熱極易燃燒爆炸。受高熱分解產生有毒的硫化物煙氣。與氧化劑能發生強烈反應。與水、水蒸氣、酸類反應產生有毒和易燃氣體。其蒸氣比空氣重,能在較低處擴散到相當遠的地方,遇火源會著火回燃。
有害燃燒產物:一氧化碳、二氧化碳、硫化物。
滅火方法:儘可能將容器從火場移至空曠處。噴水保持火場容器冷卻,直至滅火結束。處在火場中的容器若已變色或從安全泄壓裝置中產生聲音,必須馬上撤離。滅火劑:抗溶性泡沫、二氧化碳、乾粉、砂土。用水滅火無效。

泄漏應急處理

迅速撤離泄漏污染區人員至安全區,並進行隔離,嚴格限制出入。切斷火源。建議應急處理人員戴自給正壓式呼吸器,穿防靜電工作服。儘可能切斷泄漏源。防止流入下水道、排洪溝等限制性空間。小量泄漏:用活性炭或其它惰性材料吸收。也可以用不燃性分散劑製成的乳液刷洗,洗液稀釋後放入廢水系統。大量泄漏:構築圍堤或挖坑收容。用防爆泵轉移至槽車或專用收集器內,回收或運至廢物處理場所處置。

操作處置與儲存

操作注意事項:密閉操作,全面通風。操作人員必須經過專門培訓,嚴格遵守操作規程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防毒面具(半面罩),戴化學安全防護眼鏡,穿防靜電工作服,戴橡膠耐油手套。遠離火種、熱源,工作場所嚴禁吸菸。使用防爆型的通風系統和設備。防止蒸氣泄漏到工作場所空氣中。避免與氧化劑、鹼類、氨接觸。尤其要注意避免與水接觸。灌裝時應控制流速,且有接地裝置,防止靜電積聚。搬運時要輕裝輕卸,防止包裝及容器損壞。配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。
儲存注意事項:儲存於陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過30℃。包裝要求密封,不可與空氣接觸。應與氧化劑、鹼類、氨分開存放,切忌混儲。採用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

製取

1.硫酸二甲酯和硫化鈉在80-90°C反應生產二甲硫醚。
2.以氫氧化鋁催化,甲醇和二硫化碳在300°C反應,氫氧化鋁催化下反應生成二甲硫醚。
3.硫化氫法:甲醇在高溫下,以活性氧化鋁為催化劑脫水生成二甲醚;二甲醚再與硫化氫在催化劑作用下反應生成二甲硫醚。
4.造紙黑液法:在紙漿的蒸煮過程中,約有62%的非纖維物溶解在蒸煮液中,這種紙漿廢液俗稱“黑液”其中含有大量木質素。將黑液與硫或硫化鈉在高溫高壓下反應,使木質素的甲氧基脫裂與硫離子結合生成二甲硫醚。

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