乾巴菌燒肉

乾巴菌燒肉所屬美食之一，主要原料有乾巴菌200克，五花豬肉250克，米酒、胡椒粉、香油、澱粉、鹽、植物油、高湯等，這道菜非常美味。

原料：乾巴菌200克，五花豬肉250克，米酒、胡椒粉、香油、澱粉、鹽、植物油、高湯各適量。

製法：

1、乾巴菌洗淨切段；五花豬肉切片。

2、鍋內注油燒熱，放入乾巴菌和五花肉咯炒，加入米酒、鹽、高湯炒勻，用澱粉勾芡；淋上香油，撒上胡椒粉即可。