乳香粥

乳香粥所屬一款美食之一，主要原料有乳香10克，大米100克，白糖適量等，這道菜非常美味。

粥方組成：乳香10克，大米100克，白糖適量。
煮製方法：將乳香擇淨，放入鍋內，加清水適量，浸泡5-10分鐘後，水煎取汁，加大米煮粥，待煮至粥熟後，白糖調味服食，或將乳香研末，每取2-3克，調入粥中，再煮一、二沸服食，每日1劑，連續3-5天。
功 效：活血止痛，消腫生肌。
適 應 症：適用於痛經，閉經，胃脘疼痛，風濕痹痛，跌打傷痛，癰疽腫痛等。
粥義解說：乳香，又名制乳香、熏陸香，為橄欖科小喬木卡氏乳香樹及其同屬植物皮部滲出的樹脂，入藥多炒用。
中醫認為，乳香性味辛、苦、溫，入心、肝、脾經，有活血定痛，消腫生肌之功。本品辛散溫通，且氣味芳香走竄，為宣通臟腑，透達經絡要藥，《本草綱目》言其"消癰疽諸毒，托里護心，活血，定痛，伸筋，治婦人產難，折傷"。本品味苦，故同大米煮粥，再加白糖矯味，煮粥服食，對臨床內、外、婦、傷諸科見有淤滯疼痛之症者皆可選用。
注意事項：
1.本品味苦，胃弱者服用多易致嘔吐，故用量不宜大；
2.無淤滯者及孕婦不宜選用。