一串紅花葵苷

一串紅花葵苷是咖啡醯天竺葵色素一3，5一二葡糖苷。3位葡萄糖的6位羥基被醯化。在3一二糖苷的花色苷中，有的離花色素核較近的糖被醯化(raphanusin A)，有的則是遠離核的糖設醯化(Cayratinin)。