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北京烤鴨
北京烤鴨（又稱北平烤鴨），是具有世界聲譽的北京著名菜式，用料為優質肉食北京鴨。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。以全聚德的掛爐...
歷史緣由 流派分類 三大美味 吃法三則 烹製方法 -
烤鴨
，入冬不凍，喝的是礦泉水，吃得是礦泉魚蝦和水草。 "北京烤鴨"吃法多樣...就“日食烤鴨一隻”。宮廷里的御廚們就想方設法研製鴨饌的新吃法來討好皇帝...果木明火烤制並具有特殊的清香味道，不僅使烤鴨香飄萬里而且還使得“北京烤鴨...
菜品起源 相關歷史 菜品特色 烤鴨分類 營養價值 -
京城烤鴨
的人文佳境。 [2] 吃法三則 北京烤鴨第一種吃法：據說是由大宅門裡...白糖。 北京烤鴨第二種吃法：甜麵醬加蔥條，可配黃瓜條、蘿蔔條，用筷子挑一點...，將荷葉餅捲起，真是好吃無比。 北京烤鴨第三種吃法：蒜泥加甜麵醬，也可配...
歷史緣由 流派分類 三大美味 吃法三則 烹製方法 -
果木烤鴨
可多著呢。現在北京烤鴨主要有三種吃法，搭配不同的作料。第一種用筷子挑一點...；感冒患者不宜食用,注意：糖尿病或者禁食吃法講究四種吃法講究頗多北京烤鴨...御膳，始創於公元1864（清同治三年），是北京烤鴨的傑出代表，餐飲企業...
簡介 企業文化 旗下產品 -
中國全聚德集團股份有限公司
是河北冀縣人楊全仁，以做北京烤鴨聞名，其首創的掛爐烤鴨，色香味都不次於原來...
【公司簡介】 【品牌介紹】 【歷史故事】 【榮譽獎勵】 【菜品文化】 -
全聚德[烤鴨店]
三年），至今已有140年的歷史，創始人是河北冀縣人楊全仁，以做北京烤鴨...
公司歷史 主要榮譽 品牌介紹 歷史故事 榮譽獎勵 -
全聚德烤鴨
的歷史，創始人是河北冀縣人楊全仁，以做北京烤鴨聞名，其首創的掛爐烤鴨...
餐館類型 簡要介紹 品牌介紹 歷史故事 榮譽獎勵 -
全聚德
，創始人是河北冀縣人楊全仁，以做北京烤鴨聞名，其首創的掛爐烤鴨，色香味都不次於...
發展歷史 主要股東 取得榮譽 建築風格 品牌由來 -
義大利菜
色素。麵條口味則以三種基本醬汁為主導，分別是以西紅柿為底的醬汁，以鮮奶油為...地方特色的北京烤鴨和清淡又略帶酸甜的粵菜。他們－般重視晚餐，重要的請客...。義大利人喜愛麵食，往往放在第一道。做法吃法甚多，製作麵條有獨到之處，各種形狀...
飲食文化 風格特色 飲食禮儀 意式菜系 精緻菜色 -
我不是吃貨
了各款美酒、朱古力、冰激凌、蛋糕等食物的獨特吃法，如怎樣搭配著吃才能吃到...、冰激凌、蛋糕等食物的獨特吃法；以及怎樣營造食物的唯美環境以增添食物... 【世界上最昂貴的食品】第五期 【全國最兇殘北京烤鴨】第六期 【相親最不能去...
書籍信息 內容簡介 作品目錄 敖廠長視頻專輯
