內容簡介
全教材共分8章，第一章介紹了土壤肥料的概念以及土壤、肥料與植物生長的關係；第二至四章重點介紹了土壤的基本組成和基本性質，土壤肥力的主要特性及合理利用途徑；第五章介紹了土壤類別及高產土壤培育與障礙土壤的退化機理和恢復重建的基本方法；第六至八章系統介紹了植物營養特點、需肥規律與常用肥料的基本性質、肥料施用與最新配方施肥技術等內容。
本教材可作為農林、園藝、生態和資源環境等專業的普通專科(高職高專)與成人專科生的教材，亦可用作相關專業的教師、農技推廣人員、工程技術人員的參考用書。
目錄
第二版前言
第一版前言
第一章 土壤肥料概述
一、土壤肥料的概念
二、土壤在農業生產中的地位與作用
三、土壤與植物生產的關係
四、肥料與植物生產的關係
五、土壤肥料工作面臨的主要任務
[知識拓展]土壤肥料與相鄰學科的關係
[職業崗位能力訓練]土壤農化樣品的採集與製備
本章小結
第二章 土壤的基本組成
第一節 土壤礦物質與岩石的風化
一、土壤礦物
二、岩石的風化
第二節 土壤粒級與土壤質地
一、土壤粒級
二、土壤質地
[職業崗位能力訓練]土壤質地的鑑別
第三節 土壤微生物與土壤有機質
一、土壤微生物
二、土壤有機質
[知識拓展]微生物與水體富營養化
[職業崗位能力訓練]土壤有機質測定(油浴加熱重鉻酸鉀氧化-容量法)
本章小結
第三章 土壤基本性質
第一節 土壤孔隙性
一、土壤密度和容重
二、土壤孔隙類型及其性質
[職業崗位能力訓練]土壤容重測定(環刀法)及土壤孔隙度的計算
第二節 土壤結構
一、土壤結構體的類型及對土壤肥力的影響
二、土壤結構的形成和團粒結構土壤的培育
第三節 土壤物理機械性與耕性
一、土壤物理機械性
二、土壤耕性
[知識拓展]土壤結構改良劑的功能及套用
第四節 土壤膠體與土壤吸收性能
一、土壤膠體
二、土壤的吸收性能
三、土壤的供肥性能
第五節 土壤酸鹼性與緩衝性
一、土壤酸鹼反應
二、土壤酸鹼性對土壤養分和植物生長的影響
三、土壤的緩衝作用
四、土壤的氧化還原反應
[職業崗位能力訓練]土壤酸鹼度的測定
本章小結
第四章 土壤肥力因素及其調控
第一節 土壤水分
一、土壤水分存在的形態及其有效性
[知識拓展]土壤水分能量狀態簡介
二、土壤水分含量與表示方法
三、土壤水分的運動
四、土壤水分的保蓄和調節
[知識拓展]節水農業新技術
[職業崗位能力訓練]土壤含水量測定
第二節 土壤空氣
一、土壤空氣的組成與運動方式
二、土壤空氣對作物生長的影響與調節措施
第三節 土壤熱量狀況
一、土壤熱量的來源及其影響因素
二、土壤的熱性質
三、土壤溫度與土壤肥力和植物生長的關係
四、設施農業土壤溫度的變化規律與調節
第四節 土壤養分
一、土壤養分概述
二、土壤的氮素營養
三、土壤的磷素營養
四、土壤的鉀素營養
五、土壤中的鈣、鎂、硫營養
六、土壤微量元素營養
[職業崗位能力訓練]土壤鹼解氮含量的測定(鹼解擴散法)
[職業崗位能力訓練]土壤速效磷含量的測定(0.5mol/L NaHCQ浸提-鉬銻抗比色法)
[職業崗位能力訓練]土壤速效鉀含量的測定(醋酸銨浸提-火焰光度計法)
本章小結
第五章 我國土壤資源狀況與管理
第一節 我國土壤資源狀況
一、我國土壤的分類與分布
二、我國主要土壤的分布與特徵
[職業崗位能力訓練]土壤剖面觀測調查
第二節 高產土壤的培育
一、高產肥沃土壤的特徵
二、高產肥沃土壤的培育
[知識拓展]土壤健康的基本要素
第三節 低產土壤的改良與利用
一、我國土壤資源現狀
二、我國主要中低產土壤的改良利用
[知識拓展]設施環境下的土壤培育
第四節 土壤污染與修復
一、土壤自淨作用
二、土壤的主要污染源和污染物
三、土壤污染的危害
四、污染土壤的修復
[知識拓展]健康農產品的土壤學基礎
第五節 土壤退化及其防治
一、土壤沙化及其防治
二、土壤侵蝕及其防治
本章小結
第六章 植物營養與施肥原理
第一節 植物的營養特性
一、植物必需的營養元素
二、植物必需營養元素的一般功能
三、植物缺乏營養元素的形態特徵
四、必需營養元素之間的相互關係
第二節 植物對養分的吸收
一、植物根對養分的吸收
二、植物的根外營養
三、植物營養的階段性
第三節 合理施肥
一、合理施肥的基本原理
二、合理施肥的方式方法
第四節 測土配方施肥技術
一、概述
二、測土配方施肥的基本方法
三、測土配方施肥技術的套用
[知識拓展]施肥與人類健康
本章小結
第七章 化學肥料
第一節 氮肥
一、常用氮肥的性質與施用
二、新型氮肥
三、氮肥的合理施用
[職業崗位能力訓練]碳酸氫銨和尿素含N量的測定
一、碳酸氫銨含N量的測定(酸量法)
二、尿素含N量的測定(甲醛法)
第二節 磷肥
一、常用磷肥的性質與施用
二、磷肥的合理施用
[職業崗位能力訓練]過磷酸鈣中有效磷的測定
[知識拓展]我國磷復肥產業發展態勢
第三節 鉀肥
一、常用鉀肥的性質與施用
二、鉀肥的合理施用
[職業崗位能力訓練]氯化鉀中鉀含量的測定
[知識拓展工我國鉀肥產業發展態勢
[職業崗位能力訓練]化學肥料的定性鑑定
第四節 中量元素肥料
一、常用鈣肥的性質與施用
二、常用鎂肥的性質與施用
三、常用硫肥的性質與施用
第五節 微量元素肥料
一、常見微量元素肥料的種類與性質
二、微量元素肥料的合理施用
三、微量元素肥料施用注意事項
第六節 複合(混)肥料
一、概述
二、常見複合肥料
三、複合(混)肥料的合理施用技術
四、混合肥料的配料計算
[知識拓展]肥料與農藥混合新技術
本章小結
第八章 有機肥料
第一節 概述
一、有機肥料的種類和特點
二、有機肥料在農業生產中的作用
第二節 糞尿肥與廄肥
一、人糞尿
二、家畜糞尿與廄肥
第三節 堆、漚肥與秸稈還田
一、堆肥
二、漚肥
三、沼氣池肥
四、秸稈還田
[職業崗位能力訓練]堆肥的積制
第四節 綠肥
一、綠肥的種類與作用
二、常見綠肥作物的種植方式與栽培要點
三、綠肥的合理利用
第五節 其他有機肥料
一、生物肥料
二、其他有機肥
[知識拓展]商品有機肥
本章小結
