一月
1562年1月25日，戚繼光奉命調入福建剿倭。
1月，信長與三河的德川家康聯盟
二月
1562年2月，日本倭寇入侵寧德時，掠奪走漳灣造的"大樓船"數十艘。
2月信長上洛和金崎撤退金崎殿。
2月，鈴木重秀狙擊三好家十河一存隊，擊斃"鬼十河"十河一存。
2月，島清興擊破三好家荒木村重隊，討死大將池田知正、荒木村重。
三月
1562年3月1日，歐洲第一次宗教戰爭爆發
3月鈴木重秀擊破三好家三好長逸隊，討死大將三好政勝。
3月鈴木重秀攻占界港。
四月
4月24日，明代科學家徐光啟(1562-1633)出生在上海縣徐家匯(今屬上海市轄區)。4月8日，忠勝與信長同盟後的第二戰鳥屋根城之戰中，忠勝隨叔父忠直出陣，並斬得首級。
五月
5月1日即會收到足利義輝被殺的報告。5月19日黎明，一杯今川軍奪下數座城池的信長跳起了那段"人生五十年，乃如夢與還，有聲斯有死，壯士何所憾。
5月人文主義作家拉伯雷出版了《巨人傳》第五部前16章。
5月，信長發動向稻葉山城的進攻。
六月
1562年6月20日嚴嵩因重用親信，排斥異己，賄賂公行，貪污腐化於是日被罷職，其子嚴世蕃被捕入獄遂殺。
6月22日 將 足利 が八幡から入京、三好 、松永久秀もこれに う。
6月24日 秀吉子 いの勇將で ヶ岳七本 の一人として知られる後の熊本城主、加藤清正が生まれる。父は清忠。
七月
7月20日，上総勝浦城主正木時忠が、里見義弘方の糟谷大炊助を上総一宮城に攻め落とす。7月25日，加藤清正，安土桃山時代、江戶時代武將和大名。
7月28日部分領土被波蘭和瑞典瓜分。
7月，在曼尼城中心廣場上，西班牙神父狄亞哥·迪蘭達（Fr Diego de Landa）親手燒毀了成千上萬的瑪雅古籍抄本、故事畫冊和書寫在鹿皮上的象形文字書卷。
八月
8月6日(明世宗嘉靖四十一年七月己丑)明世宗下詔重錄《永樂大典》。8月份，柳生宗嚴開創的新流派──柳生新陰流。
8月，戚繼光受命率軍6000人入閩。他們從溫州出發，由分水關挺進閩東，經霞浦縣城、鹽田、八都，於9月4日收復寧德縣城。
九月
9月，師真猿飛佐助病死。9月戚繼光殲滅入侵福建福清之寇萬餘，但由於明嘉靖時期政治腐敗，沒有給倭寇以嚴重打擊。
9月30日，皇帝重修三大殿完工後重新給三大殿命名:改皇帝受朝賀的正殿奉天殿為皇極殿、改華蓋殿為中極殿、改謹身殿為建極殿，閣銜因之。
十月
10月鈴木重秀攻占岸河田城。10月戚家軍班師回浙江。
十一月
1562年11月12日 從事販賣奴隸。
11月17日，納瓦爾(中世紀歐洲國家，位於現法國西部和西班牙東部)的國王安托萬-波旁率軍圍攻魯昂城。
十二月
12月4日，菸草傳到非洲。1562年12月，明朝商人終於來傳授了苗刀。
出生
中國官員、翻譯家、科學家徐光啟出生。逝世
路易一世·德·波旁，宗室第一親王逝世。卓晚春逝世於杭州淨慈寺。
