黑芝麻清明糰子

黑芝麻清明糰子是一道以清明果面坯、黑芝麻為主要材料製成的美食。

簡介

做了鹹的清明果還剩下下些面坯，家裡還有磨好的芝麻粉就做了幾個甜的清明糰子，用月餅模做出好看的花紋.

食材

主料
清明果面坯200g
配料
油適量
黑芝麻100g
糖適量

做法

1碾碎的黑芝麻加糖拌勻
2把清明果的面坯搓成圓球按扁
3包入芝麻餡
4加點豬油，包好搓圓
5把包好的圓球放入月餅模中
6按壓出花紋
7放入鍋中大火蒸十五分鐘即可