黃油核桃蛋糕

原料

主料

低筋麵粉、黃油、牛奶、雞蛋、白砂糖、煉乳、泡打粉

輔料

8寸模具

做法

1.將200g全蛋用打蛋器打發，分3次分別加入30g/次白砂糖。2、黃油隔油融化後放入打發的雞蛋中。3、再倒入150ml牛奶、20g煉乳煉乳攪勻。4、300g低筋麵粉加入8g泡打粉、核桃碎，拌勻後加入步驟3中，用刮刀拌勻，攪拌時切記不要轉圈，以免麵粉上筋，影響發酵。5、將麵團倒入模具中，最上層再撒一層核桃碎。6、烤箱上下管預熱170度，烤至25分鐘即可。
2.切成三角形，開吃;-)