黃油扇貝檸檬烤串

2.將黃油用中火在鍋里化開。 將扇貝放到一個大碗裡，將黃油等澆到扇貝上，放置2分鐘。 3.將扇貝插到燒烤棒上，在燒烤架上每邊各烤3分鐘左右。

材料:

黃油175克，洋蔥1個，切塊，蒜頭3個，切碎，新鮮檸檬汁4湯匙，鹽1小搓，扇貝675克，新鮮歐芹1把，切碎

做法:

1.將燒烤架中火預熱。
2.將黃油用中火在鍋里化開。加入洋蔥，蒜炒到變軟，大約5分鐘。移開火再加入檸檬汁和鹽。將扇貝放到一個大碗裡，將黃油等澆到扇貝上，放置2分鐘。
3.將扇貝插到燒烤棒上，在燒烤架上每邊各烤3分鐘左右。
4.將黃油混合物倒回鍋內煮沸。轉小火，保持熱度。等扇貝烤好後澆到扇貝上，再撒些切好的歐芹即可。