鶴山鄉大辛村

大辛村地形主要以平原為主，北部東部有大汶河，西部有皋山鶴山，山水相連，使這裡蘊涵著深厚的文化底蘊。 大辛村農業種植相當發達，經濟作物十分豐富，畜牧養殖也也相當發達，該村擁有正規服裝廠等相關企業。 大辛村總人口1498人，共有396戶，耕地面積2381畝，7個生產小組，全村共有黨員43名。

大辛村地形主要以平原為主，北部東部有大汶河，西部有皋山鶴山，山水相連，使

這裡蘊涵著深厚的文化底蘊。這裡地理位置十分優越，交通便利，泰山腳下，汶河南岸，南有孔子故里曲阜，西與水泊梁山相望。大辛村農業種植相當發達，經濟作物十分豐富，畜牧養殖也也相當發達，該村擁有正規服裝廠等相關企業。大辛村總人口1498人，共有396戶，耕地面積2381畝，7個生產小組，全村共有黨員43名。
這裡民風淳樸，十分好客，村民積極熱情，踏實認真，人才輩出，每年該村都有一部分考生考上全國本科重點大學。村民不忘本，該村村民桑魯陽、桑勝斌等有志成功之士為我村建設捐資捐物作出積極突出貢獻。
該村多年被評為縣鄉先進村等各種榮譽，該村擁有高標準國小一所，大辛中心國小，高標準衛生室多所。文化廣場的建設完

工保障了村民娛樂文化的需要。村民文化娛樂氛圍十分濃厚。
鶴山大辛村綠豆粉皮聞名遐邇。鶴山大辛綠豆粉皮，又名“周家吊橋”粉皮，採用祖傳配方和特殊工藝手工製作而成，歷史悠久，名博中外，據寧陽縣誌記載該產品為明、清時代貢品，並以其獨特的風味，載入山東風物大全，20世紀70年代由山東省供銷總社備案為地方特色產品。 　自八十年代末，很多鶴山大辛人重操舊業，並且規模逐漸擴大，特別是去年以來，我村村民積極與外村合作，300多個加工戶聯合起來，成立了粉製品協會，統一地點，統一進料，統一加工，統一銷售，使這一特色產品真正成為我鄉的一大產業。目前，為全鄉的粉皮年產量可達60萬公斤提供了可靠地保障平台。本品以優質綠豆為原料，採用特殊工藝提取澱粉加工為粉皮後，保持了綠豆的天然屬性，色澤透明，清脆可口，營養豐富，能涼拌熱燉，是宴請賓客的美味佳肴，也是饋贈好友的上等禮品，民謠“ 一桌菜席均有剩，唯有粉皮吃個淨”即為明證。本品具有不同於其他原料（或非純綠豆）製作的粉皮的特點。1、在沸水中浸泡10分鐘，然後加用

涼水浸泡可保持24小時不粘不碎。2、與肉類或蔬菜一起混燉，不粘連，不破碎。
大辛村現在正在積極努力抓經濟，開拓市場，積極招商引資，並且熱切歡迎各位有志之士前來投資，為我村早日實現現代化新農村而努力奮鬥！