鮮蘑菇肉片

原料

主料

鮮蘑菇、瘦肉

輔料

小蔥

做法


1.蘑菇洗淨切片待用


2.肉切片,放少許生抽、黃酒、水澱粉醃漬10分鐘


3.起油鍋,待油溫熱後倒入肉片翻炒2分鐘


4.放入蘑菇片翻炒3分鐘,放少量鹽


5.關火,放入小蔥拌均起鍋。

小貼士

1.不要炒老了,蘑菇炒老了的話就縮成一點點了。

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