鮮梅汁

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梅汁炸鮮蝦

2.將梅汁醃醬混合均勻，加入作法1的草蝦醃醃約5分鐘備用。 3.蛋液與麵粉拌勻成面煳，將作法2的草蝦均勻沾裹上面煳。 4.再將作法3的草蝦均勻沾上白芝麻。
材料: 做法:
梅汁泡河蜆

梅汁泡河蜆是一道菜，原料是蜆子300g、話梅、蒜頭、味素、醬油、辣椒。
原料操作方法
梅汁蒸白鯧

醃漬梅80克、米酒50克、蔥、姜、辣椒各少許。 1、白鯧洗淨，在魚身上剞3刀，淋上米酒，略醃10分鐘。 2、醃漬梅去核剁碎，蔥、姜、辣椒分別切末，一起放...
原　料: 特　色: 操　作:

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