驅寒養胃疙瘩湯

驅寒養胃疙瘩湯是一道以蘿蔔、蔥姜、木耳、麵粉為主要食材製作的美食。

原料：

蘿蔔、蔥姜、木耳、麵粉

做法：

1、將蘿蔔切絲、蔥姜切末，木耳泡好洗淨備用

2、將鍋內放油，有八分熱後將蔥薑末放入爆香，然後放入清水，湯內加少許醬油

3、用開水和麵疙瘩，將開水一點點倒入麵粉，用筷子輕輕攪拌至有小疙瘩出現，注意一定要讓疙瘩儘量均勻，不要有太大的疙瘩不好熟。

4、湯鍋內放入備好的蘿蔔絲

5、開鍋後麵疙瘩放入，注意要慢慢一點點的放入，將疙瘩打散不要讓疙瘩團成一大團在一起

6、然後放入木耳，因為面是開水燙過的，再次開鍋後6分鐘就差不多熟了，點入少許香油，加上適量的鹽就可以出鍋了