馬家燒麥館(太原北街店)

馬家燒麥館(太原北街店)

遼寧省旅遊局、遼寧省商業局評定為遼寧省十大風味食品榜首、遼寧省“風味名品”和“風味名店”

餐館類型

清真菜

適宜商務宴請、休閒時光、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

早在清朝嘉慶元年(公元1796年),回民馬春在奉天府(瀋陽舊城內)做燒麥生意,他手推獨輪車,在熱鬧的街道邊包邊賣,可謂瀋陽“燒麥”之始。道光八年1828年),其子馬廣元在小西門外攔馬牆租用兩間板房約20平方米,掛匾營業,史稱“馬家燒麥”。馬家燒麥選料精而作之良,其名不脛而走,佳遍沈城,招來名人雅士爭相品嘗,登門客絡繹不絕。後由馬家第三代馬長永經營,民國三年(1914年)馬長永給後代馬鴻芳、馬銘卿兄弟倆經營。1956年6月馬家燒麥在小北門路東整修30多平方米營業室,由馬家二位兄弟主持重新開業。1963年馬家第五代傳人馬繼庭繼承祖業,將燒麥的配料製作方法,獨特技巧全部繼承下來,恪守“百金買名,千金買譽“的宗旨,使馬家燒麥傳統風味青出於籃勝於籃。2006年11月被中國商務部認定為首批“中華老字號”。 2008年1月被遼寧省工商局評為“遼寧省著名商標”。 2010年被遼寧省政府認定為遼寧省“非物質文化遺產。” 改革開放以來馬家燒麥連續榮獲瀋陽市十佳食品獎,遼寧省清真大獎賽“優質風味”獎、全國首屆清真食品大獎賽“優質風味”獎“金獎”。1997年12月由中國內貿部、中國烹飪協會在杭州舉辦的首屆“中華名小吃”認定會上被認定為“中華名小吃”,同月被瀋陽市人民政府評定為瀋陽市“風味名品”和“風味名店”。2000年被中國內貿部評定為“中國名點”。 1999年眾筵席”和“風味套餐”兩項優勝杯“金獎”的獎項。 2002年7月被遼寧省旅遊局、遼寧省商業局評定為遼寧省十大風味食品榜首、遼寧省“風味名品”和“風味名店”

特色服務:是老字號,可辦婚禮,可以刷卡,有包廂,有停車位,提供線上選單,提供早餐,有送餐。

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地址

和平區太原北街12號(八一劇場向西150米)

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