香軟土豆泥

製作材料： 製作方法： 即可。

製作材料：
馬鈴薯500克、青瓜2條、紅蘿蔔半根、火腿或培根80克、鹽6-8克、千島沙拉醬40克
製作方法：
1、土豆與紅蘿蔔洗淨切開上火隔水蒸約30分鐘至軟後，取出用土豆泥壓制器壓成土豆泥，火腿在土豆快好的時候放入鍋蒸五分鐘；（土豆切小丁蒸更快變軟，沒有器具壓土豆泥可以之間那個勺子壓）
2、青瓜用鹽水泡30分鐘洗淨削皮，切成4-5厘米左右的段，用小勺小心的挖去部分心，掛出來的皮選擇小部分切成沫備用；
3、蒸熟的紅蘿蔔切成細小的沫備用；
4、 取一個裱花袋，剪一小口，放入菊花型裱花口。用勺子將拌好的土豆泥裝入裱花袋，將土豆泥擠在黃瓜段上
即可。 （沒有裱花袋，可直接用保鮮袋裝入土豆泥擠在青瓜上即可)