香菇蝦滑是一道由草蝦、香菇等食材製成的美食，製作難度為普通。
草蝦、香菇
胡蘿蔔、鹽、蔥、蒜、姜、黃酒、胡椒粉、魚露、食用油
| 1.把蝦去頭，去蝦線，剝殼取蝦肉。鮮蝦剝殼比較難，先放冰櫃冷凍一會，再拿出來，就比較容易啦。把蝦肉剁成泥，我摻了一些胡蘿蔔香菇和蔥姜，剁泥時間長一點，吃起來韌性就比較好。 |  香菇蝦滑 |
| 2.香菇剪蔕焯水備用 |  香菇蝦滑 |
| 3.蝦泥填進香菇 |  香菇蝦滑 |
| 4.上蒸鍋，十到十五分鐘，看你做的量 |  香菇蝦滑 |
| 5.叮咚，大功告成，淋上少許的魚露和熱油即可上桌。┏ (^ω^)=☞ |  香菇蝦滑 |
香菇蝦滑
原料主料蝦仁、雞蛋、蘆筍、香菇、掛麵輔料鹽、白鬍椒、雞粉或雞汁、水澱粉...。香菇泡發切丁。2.燒水，水滾起來的時候下面。根據自己口味可以加一點鹽調味。我用的普通的掛麵，大家也可以用其他喜歡的面3.水再次滾起來的時候放入蝦...
原料 做法 小貼士炒蝦仁的做法非常簡單，只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜餚，炒蝦仁是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一，炒蝦仁以炒蝦仁為主要材料。
基本資料 烹飪方法 營養分析 食物相剋 營養成分香炸琵琶蝦，菜名，是以蝦仁、鳳尾蝦為主料，配以冬菇絲、熟筍絲、精鹽等輔料製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。
菜譜名稱 所屬菜系 菜品口感 製作材料 製作工藝蝦泉，位於廣西南寧市西北120公里的右江北岸，平果縣城西蝦山腳下，有一泉口，離江邊很近，清澈明淨的泉水注入右江。
簡介 美食小吃 住宿 交通 小貼士簡要 菜譜名稱：燕巢鳳尾蝦 燕巢鳳尾蝦 所屬菜系：沿淮菜 菜譜功效...逼真，色澤艷麗，食之鬆脆，嫩滑爽口。 製作工藝 1. 豌豆洗淨，煮熟； 2. 香菇去蒂，洗淨； 3. 蔥姜洗淨，切末，用紗布過出蔥姜水，放...
簡要 製作工藝 工藝提示 食譜營養 食譜相剋燕巢鳳尾蝦是淮北廚師的創新菜，它取材簡易，但構思新穎，製作精巧，造型如畫，給人以美的享受。此菜以油炸薯絲築巢”，以鳳尾蝦仁比作嗷嗷待育的雛燕，形象逼真，...
菜譜功效 原料 調料 製作工藝 工藝提示三片敲蝦是浙江溫州地區傳統名菜，上海人稱敲敲蝦。選用鮮大河蝦為主料，熟火腿、熟雞脯肉、水發香菇、綠蔬菜為輔料，加雞湯、紹酒、精鹽、味素、乾澱粉、熟豬油等...
製作材料 烹飪方法 做法二 製作提示 歷史文化香菇炒蝦仁是以小香菇和蝦仁為主料，配以雞蛋、豌豆、鹽等製作的一道美食，營養豐富，秀色可餐。
所需食材 製作方法 食用須知蝦蛋燒海參是一道湖南菜，具有補陽調理、滋陰調理等功效。
基本資料 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養