香草烤鯽魚

用料主料：鯽魚輔料：青辣椒、香茅草調料：鹽、辣椒油、料酒、胡椒粉、蔥、姜、雞精、醬油 1．將鯽魚清洗乾淨放入器皿中待用，蔥、姜洗淨切成末，青辣椒洗淨切成丁與蔥薑末放入容器中加入料酒、醬油、鹽、胡椒粉、雞精、辣椒油攪拌，放入鯽魚醃製15分鐘； 2．用香茅草把鯽魚纏繞捆好，放入微波爐中燒烤數分鐘即可。

材料:

用料主料：鯽魚輔料：青辣椒、香茅草調料：鹽、辣椒油、料酒、胡椒粉、蔥、姜、雞精、醬油

做法:

1．將鯽魚清洗乾淨放入器皿中待用，蔥、姜洗淨切成末，青辣椒洗淨切成丁與蔥薑末放入容器中加入料酒、醬油、鹽、胡椒粉、雞精、辣椒油攪拌，放入鯽魚醃製15分鐘；
2．用香茅草把鯽魚纏繞捆好，放入微波爐中燒烤數分鐘即可。