香煎蚝油牛肉

香煎蚝油牛肉，原料牛肉250克，做法簡單，其特色為香煎蚝油牛肉口感頗佳，肉香而不膩

香煎蚝油牛肉的特點

香煎蚝油牛肉口感頗佳，肉香而不膩。

香煎蚝油牛肉的製作主料

牛肉250克、大蒜3瓣、香菜適量、蚝油2大匙、糖1大匙、生抽1大匙、鹽0.5小匙、雞精1小匙、五香粉0.5小
匙、胡椒粉0.5小匙、清水2大匙、水澱粉1匙

香煎蚝油牛肉的製作步驟

1牛肉切成約0.3mm大片，大蒜切片；
2把牛肉與大蒜片放入碗內，把所有調節器味料混合在一起倒入牛肉碗中，充分的攪拌，醃製30分鐘
3平底鍋內倒少許油，放入牛肉片煎制金黃色取出裝盤即可