青椒洋蔥炒肉絲

青椒洋蔥炒肉絲

青椒洋蔥炒肉絲是用主料青椒、洋蔥、木耳、裡脊肉,輔料醬油、鹽、醋、生薑、蔥果、生抽、老抽、白糖製作而的食物。

原料

主料

青椒、洋蔥、木耳、裡脊肉

輔料

醬油、鹽、醋、生薑、蔥果、生抽、老抽、白糖

做法

1.先準備食材,肉絲切好後用生抽鹽醃製片刻然後炒至五成熟,然後將青椒洋蔥洗淨切成絲。
青椒洋蔥炒肉絲 青椒洋蔥炒肉絲
2.生薑切絲,蔥果切碎,鍋中加油,五成熱後放入生薑蔥,蔥香出來後倒入青椒洋蔥。
3.爆炒一段時間加入已炒好的肉絲,放入兩勺白糖,加入老抽調色,使色澤誘人,最後加入鹽,出鍋。
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4.注意油要多放點,味道很不錯!
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小貼士

1.記得放木耳喔,木耳柔軟的口感加上豐富的營養,讓你吃的開心又健康!!

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