鑄鐵琺瑯鍋

(2)拿到鍋洗淨,小火蒸乾水分。 (3)用一塊豬板油,仔細的擦滿鍋的內部。 (1)帶不沾圖層的金屬模具,第一次使用,建議先保養。


MAJALICA是BRICO公司生產的高檔鑄鐵琺瑯鍋具品牌。
1.公司信息
(1)集團公司於1974年成立於台灣起,生產鑄鐵琺瑯鍋歷史有30多年,工藝成熟。以做鍋具、灶具為主,提供外銷業務,曾為雙立人、菲仕樂、宜家、iittala等多個國際大品牌做代工,產品質量上乘、口碑良好,廣受業內好評。
(2)曾為IITTALA代工的Iittala Sarpaneva經典原木柄鑄鐵琺瑯鍋,已為紐約MoMA博物館所收藏,其獨特的設計理念以及精緻做工廣受全球鍋具界好評。
(3)公司生產廠自動化程度高,設備先進。擁有全世界最大的直立自動生產機“280”,國際一流水準。
(4)公司目前準備積極開拓中國市場,建立自己的品牌,立志於做到中國鑄鐵琺瑯鍋具領先品牌之一,致力於為中國消費者提供優質美觀實用的好鍋。
2.產品信息及賣點解說
產品基本信息:
(1)採用天然鑄鐵材料、與高品位優質琺瑯MAJALICA完美結合。優質材質創導者。
(2)重,是鑄鐵琺瑯鍋具的最顯著的特點,也是優質鑄鐵鍋具的標誌之一:鑄鐵琺瑯鍋具鍋壁平均厚度達3.7mm,鍋底為0.5mm,熱脹冷縮幅度小、傳熱迅速、長久保溫、堅固耐用;重心稍沉得鑄鐵琺瑯鍋具不會隨著鍋鏟而移動,穩定性能強,更安全;獨特的烹飪方法,使得鍋具無需經常離開灶具,“重”而不重。
(3)鑄鐵琺瑯鍋具重而時尚,絢麗的高級釉面將鑄鐵琺瑯鍋具帶上餐桌:鍋身和鍋蓋上的彩色瓷釉,色彩絢麗、耐腐蝕、耐磨損、耐高溫、不老化,無毒環保無副作用;會“呼吸”的釉表面有無數個細微的孔隙,能吸收油脂,長期使用,烹飪效果更佳;鍋內長時間儲存食物,不會發生化學反應;光滑的瓷面鍋底,對灶台及餐桌不會產生磨損,可直接端上餐桌;容易清洗,保養方法簡單;正確使用,不會褪色,不會磨損,更不會脫落。
(4)自循環水珠設計,鍋蓋上均勻分布的凸起圓點就是自循環水珠設計,整個鍋蓋如同一個花灑,促進食物的原汁原味在鍋蓋上均勻凝結,然後均勻滴落回食物中,形成比“蒸汽循環” ,享有更高級的“美味循環”,令食物鮮嫩多汁又入味。長時間燉著肉食類菜餚,烹飪藥膳及營養滋補品,效果更佳。無需對菜料進行分別煸炒或醃製,同時放入鍋內烹飪即可,操作簡單。
產品賣點利益點:
(1)優質材質:健康的鑄鐵和優質琺瑯的完美結合。
鑄鐵的優點:耐高溫、具有出色的熱擴散能力,適合燉煮。
琺瑯的優點:美觀、硬度高、耐高溫、耐磨、耐腐蝕、易清洗。
鑄鐵琺瑯的優點:受熱均勻、氣流循環(想配圖)、鍋身厚持久保溫。
(2)功能: 營養、美味、美觀
營養:鍋底均勻受熱使氣流循環鎖住食物水分與營養。
美味:琺瑯內壁細微小孔有吸附油脂作用,燉食物時可以滲透到食物中。
美觀:外壁琺瑯瓷釉亮麗多彩,上得廳堂。
3.產品使用和保養
產品使用
(1)需要一個開鍋程式,相當於保養,同時也能增加鍋的性能
(2)拿到鍋洗淨,小火蒸乾水分。
(3)用一塊豬板油,仔細的擦滿鍋的內部。(如果沒有可以用植物油)
(4)小火加熱2-3分。冷卻後,用軟布擦乾淨即可。這樣處理可以保護鍋身,同時油脂滲入鍋體,可以起到一定防粘的作用。
(5)建議用木鏟或者矽膠鏟(耐高溫)以免傷害到鍋內。
(6)使用時請用中小火,因為大火,很容易燒壞外部的琺瑯質。
產品保養
(1)帶不沾圖層的金屬模具,第一次使用,建議先保養。即洗淨模具,晾乾,表面抹一層軟化的黃油。
(2)放在170度的烤箱內,烤約10分鐘。取出放冷用軟布擦去表面的油珠即可使用。
(3)如果可以重複一次上述步驟,則效果更佳。此方法即在不沾模具表面形成一層油膜,有利於不沾圖層的使用壽命。
(4)燃氣爐上使用的模具(華夫餅,鯛魚燒,蛋卷模)等,只需洗淨,小火烘乾,抹一層黃油,再小火烘2-3分鐘即可。

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