基本信息
名字鐵平
職業再生師
技能似乎繼承了次郎的麻醉技巧，也從與作那裡習得了再生師的技能。
親人傳說中的美食家、麻醉達人——次郎的孫子。
師父赤紅再生家 渾身是血的與作
特徵身材高大 性格沉穩 隨和冷靜 總是一副比較淡定的感覺 不喜歡廢話 可是自己卻在一邊喋喋不休個不停 讓人感覺很搞笑 身材高大 面部有一條疤痕從額頭直頸部以下 發色金黃（動畫中為綠色） 梳著飛機頭 和次郎一樣 實力高強 在再生師中 屈指可數 可以在師父的稍微幫助下生擒美食四天王中的澤布拉 。
成為再生師
漫畫97話中，鐵平回憶時曾說因為和次郎看到“土地的乾涸”、“死掉的食材”後發現次郎悲哀的神情而深受觸動，從而萌發了“我不是要破壞食材...而是要保護”的想法，因此而選擇成為了再生師而不是美食家。
最初的目的為“保護偉大的酒鬼老頭發現的食材和把被喝醉酒的老頭麻醉的生物從麻痹中解放出來”。
