錫器

錫器

以錫為原料加工而成的金屬工藝品。中國錫器始於明代永樂年間(1403~1424),主要產於雲南、廣東、山東、福建等地。其中以雲南箇舊產的為最著名。20世紀50年代,箇舊市成立錫器專業工廠,錫器有了很大發展,並有部分產品運銷國外。

簡介

錫器是一種古老的手工藝品最早可以追溯到公元前2700年,而且在世界各地都有著與錫器有關的記載:在埃及第十八王朝(公元前1580年至1350年)金字塔中發現的錫手鐲和錫制“朝聖瓶”是世界上已知的最古老的錫製品;在日本宮廷中,精心釀製的御酒都是用錫制器皿盛放;英國與德國的皇室也喜愛用錫制器皿來盛放啤酒;羅馬帝國是最早將錫制器皿大規模用於家用器皿的文明;而在中國古代,人們早以懂得在井底放上錫板來淨化水質,皇宮裡也常用錫制器皿來盛裝御酒。錫的質地比較柔軟,所以必須要與其它的金屬元素製成合金,才能用來製作成錫器。十八世紀七十年代,英國人發明了一種由錫、銅、銻組成的新合金,被稱作“大不列顛金屬”,這種合金被廣泛地用來製作錫器。在中世紀以後,錫製品繼續保持流行勢頭,並且很快就替代了其它器皿,進入到尋常百姓家。隨著需求的擴大,英國制定出相應的一套評估錫器等級的標準,並頒布法令來進行貿易。作為英屬國家的馬來西亞擁有世界上豐富的錫礦資源,英國人利用馬來西亞豐富的錫態資源滿足國內的巨大需求,馬來西亞很快成為世界上最大的錫器生產地。

特性

錫器能被廣泛使用並受到人們的喜愛,正是因為錫自身的一些優秀特性。首先,錫對人體是無害的,錫制馬口鐵被廣泛地用於食品包裝、高級朱古力都是用錫紙包裝的,這些都是最好的證明;其二,錫制生活器皿還有許多獨特之處,錫制茶葉罐密封性好,可長期保持茶葉的色澤和芳香;錫制啤酒杯因傳熱迅速,從而使冰鎮啤酒口感倍增而套用廣泛。因而錫器享有“盛水水清甜,盛酒酒香醇,儲茶味不變,插花花長久”的美譽。其三,錫除了具有優美的金屬色澤外,還具有良好的延展性和加工性能,用錫製作的各種器皿和藝術飾品能夠逼真地體現每一個細節的創意,從而使得錫制工藝品栩栩如生、高雅動人,這些特性是其他任何金屬工藝品都望塵莫及的。

文化錫器

手工錫壺 手工錫壺

錫器平和柔滑的特性,高貴典雅的造型,歷久長新的光澤,歷來深受各界人士的青睞。而馬來西亞錫器十分強調獨特設計和實用,傳統的酒杯、高貴大方的茶具,以至精美的相框、桌面裝飾,品種繁多。每一件錫製品都要按嚴格的標準仔細地用料,再經過制膜、雕花、打磨、拋光等許多工序,且每一項工序都由師傅們手工製作,工藝成本很高。一件製作精美的錫器不僅僅是圖紋色彩完美,它還體現了馬來西亞民族文化藝術的魅力,如今馬來西亞錫器已被公認為高檔的饋贈佳品及非常有價值的收藏品。同時其他國家錫器,如泰國錫器,也開始逐漸的走進人們的視野,泰國南部蘊藏著優質的錫礦資源,沿用傳統手工製作的錫器,其造型和圖紋生動展現了泰國的風土人情和民俗文化。

錫器茶文化

長期以來,高檔茶葉都是用錫器包裝。錫罐儲裝茶葉,從古至今已被公認為茶葉長期保鮮的最佳器皿。通常使用紙制茶罐和鐵皮茶罐儲裝茶葉,因密閉效果差,茶葉保鮮很短暫。特別遇到高濕、高溫或乾燥氣候,茶葉變質更快。試驗證明:茶葉在潮濕的空氣中暴露一小時就會吸足水分,發軟變質。因此,使用紙制或鐵皮茶罐儲裝茶葉,想保住茶質不變是不可能的事。但錫茶葉罐能夠很好解決這一難題。用它儲茶可長期保鮮,有效避免營養流失和口味變化。錫沒有金屬異味,而普通金屬茶罐都有異味;紙罐在生產過程中因使用粘合劑也有氣味,甚至有有害氣體,而茶葉具有很強的吸收異味的特點,因此並不能保證茶葉不受污染,更不可能讓茶葉保鮮。
而根據不同茶葉的儲藏特性,錫罐又可以針對性改變製作工藝而保留不同茶葉的特點,同時不損失錫的一些優質特性。例如雲南的普洱茶(生茶)儲藏要求通風,自然發酵,因此盛裝普洱茶的錫罐就不利用其密封性,而保留錫的保鮮、環保、精美高貴特性。歷史證明:1745 年,瑞典東印度公司的哥德堡號船觸礁沉沒後,在230多年後的1984年打撈出海,船上370噸茶葉浸沒海底,尚有1000餘公斤茶葉由於錫罐封裝嚴密未受水浸變質。

錫器酒文化

手工溫酒具 手工溫酒具

錫是“綠色環保金屬”。據金屬理論分析,錫性涼,散熱效果極佳.因此,較其它器皿更勝一籌.錫制酒具斟酒,夏天清涼爽口,冬天溫酒導熱較快,令人適意,深得飲酒者喜愛。
“溫酒”一直為我國傳統的飲酒習俗,溫酒在人體內容易散發,使人不容易醉。由於錫的熱傳導率高,容易加熱,用錫器溫酒效果極佳,而且因為錫的離子效果好,還可以增加酒的原韻味,使酒更加香甜爽口。現代人喝啤酒或葡萄酒,往往加入冰塊以獲得沁人心扉的涼爽感覺。而錫器由於性涼和散熱效果好,可立即降低酒的溫度,飲時清冽爽口。

品種

主要有餐具(碗、盤、碟等)、酒具(酒壺、酒杯、溫酒具等)、茶具(茶壺、茶杯、茶葉罐等)、祭具(燭台、香爐、香台等)、文具(筆筒、筆洗等)、菸具(菸灰缸、水煙筒、煙罐等)、咖啡具、啤酒具、花瓶以及獎盃、裝飾品等約200多種。錫器造型挺秀,加工精緻,紋飾優美,鏨刻刀法考究,運刀如筆,產品光亮。

手工花器 手工花器

錫器的製作工藝主要有熔化、鑄片、造型、剪料、刮光、焊接、擦亮、裝飾、雕刻等工序,大部分是手工操作。

鑑別

皮殼是鑑別古代錫器和現代錫器的重要依據。所謂“皮殼”是古玩行或收藏界,對古玩表皮的色彩,光澤及質感牲概括。由於錫於常溫下在空氣中不受影響,但一件老錫器,如果長期處於乾燥環境之中,外表除了光澤不如新錫器強以外變化不會太大。但時間長達數十年或數百年的老錫器幾乎不可能完全與潮濕環境隔絕,而錫受潮表面會生成一種極薄的氧化膜,這層氧化膜會因為不同錫料中其它金屬含量的不同呈現出黃褐、紫灰、紫黑、銀灰、黑褐等不同的色彩,並與金屬錫的質感,光澤混合在一起,形成不同的皮殼,成為錫器鑑定的重要依據。此外,由於錫和鉛在某些特性上很相似,古人常常把二者並用,而鉛的含量過高,會對人的身體造成損害。

錫器鑑別

先聞其“聲”

純淨的錫料延展性好,因扭曲有聲,故稱“響錫”。工藝品扭曲後會變型,因此購買時不能用此方法,但我們可以通過更簡單的方法“聞其聲”:用指甲由手心向外輕輕掃過錫器,97%的合金錫器有清亮的金屬聲和短暫的回音;99.9%的錫聲音不脆亮也沒有回音,屬上乘錫器。

再觀其“色”

純錫,色如銀,亮如鏡!含量97%的錫器拋光後雖亮不白,屬於暗亮;含量99.9%的錫器拋光後顯銀亮色,屬上乘錫器,貌似銀器。

三辨其“質”

質,指錫器的純度,錫器純度越高,越經久耐用,裝食品不但無害,還能夠長期保鮮;純度低的錫器,裝食品易變質,也不夠耐用。進口的錫器多標明純度,國產的錫器大多不註明,但從其產地我們可以略知一二。

後賞其“工”

下料 下料

工,指錫器的工藝,錫器的工藝多由其純度決定,97%及以下的錫器質地堅硬,適於機械加工,加工出來的錫器往往渾然一體,浮雕效果明顯,但其密封性不是最好,因此茶葉罐一般都採用內外兩層設計。99.9%的錫器質地較軟,手工特點濃厚,一件作品多為幾部分合成,能夠表現出高級的雕刻和鏤空工藝,高純錫密封性很好,茶葉罐僅需使用一個外蓋即可達到效果,你常常可以發現用力蓋時會反彈回來,便是這個緣故

再詢其“價”

每件成品都應當有其價,零售價格過低,則此產品有合金錫的嫌疑,存在安全隱患!

清洗保養

1)記得把白錫精品存放在清潔、乾燥之處。

2)切勿使用洗碗機或刷子來清洗白錫精品。

3)避免白錫精品接觸火焰或置於受熱地區。

當錫加熱至攝氏160度以上,其質地會變脆、器物將剝落成粉末或碟狀,所以,建議您對錫制工藝品不要加熱到攝氏160度以上,以免損壞。

4)勿將食品或飲料放在白錫精品內隔夜,以免玷污其表面。

5)家住海邊一帶者,須更頻密清洗白錫,因空氣中的大量鹽分會令其失去光澤。

6)使用溫水清洗,清洗以後用柔軟的乾布擦拭即可。

7)使用柔軟的乾布和優質的銀器光潔劑擦拭可使表面光潔如新。

8)長時間放置於零下攝氏40度,其質地會變脆、器物將剝落成粉末

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