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固定化酶
固定化酶（immobilized enzyme）是20世紀60年代發展起來的一種新技術，是指在一定的空間範圍內起催化作用，並能反覆和連續使用的酶。通常酶...
簡介 發展歷史 性狀 優缺點 製備方法 -
磷醯化胺基酸
磷醯化胺基酸作為“微型化活化酶”，對解釋一些生命現象、了解酶的作用機制和探討生命起源等具有重要意義，同時在生物技術、醫藥等領域也展示著越來越廣闊的套用前...
原理 作用 -
醯化胺基酸水解酶
醯化胺基酸水解酶 aminoacylase，亦簡稱醯基轉移酶（acylase）。為水解N－醯基－L－胺基酸有機酸與胺基酸的酶，亦催化脫氫肽的水解。存在於...
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脫磷醯化作用
脫磷醯化作用，酶經磷醯化後,雖然水解作用極為緩慢,但仍然能自發地放出磷酸並使酶復活,這一反應稱為自發復活作用或脫磷醯化作用。
脫磷醯化作用 相關條目 -
苯甲醯化作用
苯甲醯化作用是用來表示一種化學作用，套用在多個領域，如高分子單體聚合的引發劑，用作不飽和聚脂樹脂的固化劑，用作油脂精製、麵粉漂白、纖維脫色等。
基本信息 相關化學用法 醫學前沿 -
酶化學修飾
酶化學修飾是套用化學方法對酶分子施行種種“手術”，通過主鏈的“切割”、“剪接”和側鏈基團的“化學修飾”對酶蛋白進行分子改造，以改變其理化性質及生物活性的...
簡介 方法 套用 -
固定化酶技術
固定化酶技術是用物理或化學手段．將游離酶封鎖住固體材料或限制在一定區域內進行活躍的、特有的催化作用，並可回收長時間使用的一種技術。酶的固定化技術已經成為...
介紹 傳統載體 新型載體 無載體 酶的定向 -
工業酶——結構、功能與套用
該書介紹了以碳水化合物為底物的酶類，介紹了蛋白水解酶家族的MEROPS資料庫；對脂肪酶的結構、功能和套用等分章進行了評述；對重要性日益提高的核酸酶給予了...
內容提要 圖書目錄 -
人血清酯酶變種
人血清酯酶變種是一個醫學名詞，指人的血液中有3種酯酶與有機磷化合物和氨基甲酸酯類化合物的反應。
名稱 簡介 -
分子酶學工程導論
《分子酶學工程導論》是由張今、曹淑桂、羅貴民編著，科學出版社於2003年11月出版發行的書籍。
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