酒釀多彩小圓子

1、糯米粉和澄粉用溫水和成麵團。 2、麵團分成三份，一份加入可可粉，一份加入抹茶粉 4、三種麵團，各取一半搓成小小的圓子。

材料

糯米粉150克，澄粉50克，米酒100克，糖桂花一勺，可可粉1克，抹茶粉1克。

做法

1、糯米粉和澄粉用溫水和成麵團。
2、麵團分成三份，一份加入可可粉，一份加入抹茶粉
3、全部揉勻滾圓，靜置一時。
4、三種麵團，各取一半搓成小小的圓子。
5、鍋中加入清水，倒入米酒釀煮開，放幾個枸杞，再加入小圓子煮倒圓子浮起，加入一勺糖桂花即好。