豬鼻孔

別名魚腥草、折耳根、九節蓮，肺形草、臭腥草等，氣味獨特。

豬鼻孔

在我國長江以南和華北、西北各地均有出產，是四川、雲南、貴州的一大野菜，婦幼老弱特別愛吃，具有濃厚的地方特色。

魚腥草含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、甲基正王酮，羊脂酸和月桂油烯等。

有清熱解毒、利水消腫之功效，對治療胃癌也有效果，具有滋補強身作用，可促進毛髮生長，能使白髮變黑。

涼拌口味最佳。

用水把魚腥草煎成濃濃的湯，加入白糖再次煮沸飲用，可治療鼻炎。