西餐禮儀[中國輕工業出版社出版圖書]

西餐禮儀是中國輕工業出版社出版的一本書

書名：西餐禮儀

圖書編號：1104271

出版社：中國輕工業出版社

定價：6.5

ISBN:750192660

作者：廣廈出版集團編輯部

出版日期：2000-02-01

版次：1

開本：32開

簡介

改革開放以來，中國同世界各國的交往日益增多，許多人也許都曾經或必須和外國人交際，或者進出上流社會的交際圈，因此對“餐卓越禮儀”就不能不有所認識。此書則是從“吃”的角度，針對餐桌的周邊，也就是對於如何才能更愉快地用餐，進行更深一層的探討。這本書中的各種規定，可依讀者的立場自行調整。作者花費了相當多的時間，來研究如何使用餐更加輕鬆、更加愉快，並將自己的心得簡潔而詳細地介紹給廣大讀者。

目錄

第一章 全餐的用餐方式

開始點萊吧！

全餐的選單

自己選擇料理時

第二章 刀與叉的正確使用法

可別出“洋相”喔！

刀與叉的種類

刀與叉的拿法

刀與叉的基本使用方式

刀與叉的使用方式

如何擺置刀與叉

第三章 用餐時的基本常識

第四章 西餐禮儀的各種禁忌