西西里鮪魚燴麵

2.熱鍋加品利特級初榨橄欖油後放入洋蔥丁,中火炒到洋蔥變軟後再加入小胖子白肉鮪魚、紅椒丁、黃椒丁、鹽、億芭利西西里口味意粉醬、黑胡椒、阿維歐大蒜粒,鋪在面的上層。 3.取另一隻乾淨的鍋,以小火熱鍋,放入奶油,待奶油呈半溶狀態加入麵粉,待奶油與麵粉融合後,再加入鮮牛奶一起攪拌均勻後鋪在餡料的上層。

材料:

(3人份),小胖子白肉鮪魚(特級初榨橄欖油浸)1/2罐,安貝拉直條形意大利麵150g,品利特級初榨橄欖油3湯匙(45ml),品利西西里口味意粉醬50ml,阿維歐大蒜粒1茶匙(5g),黑胡椒1茶匙(5g),麵粉50g,奶油25ml,乳酪絲50g,鮮牛奶1湯匙(15ml),洋蔥丁50g,紅椒丁30g,黃椒丁30g,鹽適量

做法:

1.預熱烤箱至攝氏250度,安貝拉直條形意大利麵放到滾水裡煮熟放到烤盤裡。
2.熱鍋加品利特級初榨橄欖油後放入洋蔥丁,中火炒到洋蔥變軟後再加入小胖子白肉鮪魚、紅椒丁、黃椒丁、鹽、億芭利西西里口味意粉醬、黑胡椒、阿維歐大蒜粒,鋪在面的上層。
3.取另一隻乾淨的鍋,以小火熱鍋,放入奶油,待奶油呈半溶狀態加入麵粉,待奶油與麵粉融合後,再加入鮮牛奶一起攪拌均勻後鋪在餡料的上層。
4.撒上乳酪絲及黑胡椒,放烤箱烤10~15分鐘至上層呈金黃色即可食用。

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