食材主料 西紅柿150g金針菇80g蛋1個配料 油適量鹽適量味素適量耗時 準備時間10分鐘內製作時間10分鐘內西紅柿金針菇蛋湯做法西紅柿洗淨切小塊，金針菇洗淨切二斷鍋倒入油，熱後放西紅柿炒炒一分鐘後，加入適量的水煮開水開後放入金針菇鍋內的水再次沸後，倒入打好蛋液，並用筷子攪拌，至蛋液熟後，放味素，可裝盆了注意事項蛋液在鍋內停五六秒後再攪動，蛋花會大片一點，更好看些。
