簡介
自從家裡買了那個超級大的南瓜，我就變了法的做南瓜，做的自己都快成南瓜了~冥思苦想中突然眼前一亮，做南瓜條麵包吧，效果還真的是好的不得了，這不，老公又拿去給同事分享，顯擺去啦~
呵呵O(∩_∩)O~
用餐人數：1-2人
食材
主料
300g麵粉1個雞蛋
150g南瓜茸
配料
10g玉米油15g奶粉
50g白糖
4g酵母
少量白芝麻
製作步驟
1
稱量好麵粉
2
打入一個雞蛋
3
倒入玉米油
4
放入奶粉
5
放入白糖
6
南瓜茸稍微加熱放入酵母攪勻
7
將南瓜茸倒入面盆中攪拌成棉絮狀，和成光滑麵團醒發半小時
8
醒發好的麵團揉勻排氣
9
擀成長方形面片，厚度一厘米左右
10
用刀斜45度壓出紋路
11
切成寬1.5厘米左右的長條
12
烤盤事先抹一層油
13
將南瓜條擺好，兩邊留適量縫隙
14
放入烤箱30分鐘進行二次發酵，烤箱中放一碗開水
15
南瓜條表面刷蛋液，撒白芝麻
16
烤箱預熱180度，烤20分鐘即可
小貼士
南瓜茸，我是將南瓜切丁放在料理機裡面打成的茸~
也可以將南瓜切小塊，蒸熟後壓成南瓜泥~
