蛋皮韭菜湯

蛋皮韭菜湯,材料韭菜100克,雞蛋一個,油1茶匙(5ml),鹽1/2茶匙(3克)。

材料:

韭菜100克,雞蛋一個,油1茶匙(5ml),鹽1/2茶匙(3克)

做法:

1,韭菜洗淨後,切碎,雞蛋打散後攤成蛋皮切細長條
2,鍋中放入適量的水燒開,倒入少許油
3,倒入蛋皮
4,倒入韭菜
5,放入適量的鹽
6,即可盛出

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