蛋白玉

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白玉蛋炒川穹

雞蛋清三個，川穹幾根，澱粉，小米椒，鹽適量，生抽少許。 2.下油鍋煎，用鍋鏟打散。 3.加入川穹段，小米椒，鹽，生抽少許，翻炒。
材料: 做法: 提示：
蛋腸

蛋腸是一種以雞蛋為主要原料，適當添加其他配料，仿照灌腸工藝，經灌制、漂洗、蒸煮、冷卻等工序加工而成的一種蛋製品，具有營養豐富、味美辛香、食用方便、易於貯存等特點。
製作材料製作工具工藝流程加工方法其他做法
珍珠翡翠白玉湯

珍珠翡翠白玉湯是一款美味食譜，主要食材有豆腐、菠菜等，美味可口。白菜幫子、菠菜葉兒（翡翠），餿豆腐（白玉）和剩鍋巴碎米粒兒（珍珠）做成的雜合菜剩菜湯兒。
傳說宮廷御宴相聲文本

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