蛋煎小饅頭

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簡介

平時吃剩的饅頭，放冰櫃凍硬的饅頭，稍稍一變更美味；
不用解凍，直接沾蛋液煎即可，外蛋酥里香軟，營養又美味！
用餐人數：1-2人

食材

主料

9個小饅頭
1個雞蛋
1小勺鹽

配料

適量油
1勺溫水

製作步驟

1
小饅頭面部用刀劃幾刀,可以讓其沾雞蛋液入味
2
雞蛋打散+少許鹽+溫水一勺拌均勻
3
小饅頭放雞蛋液中浸透
4
熱鍋溫油,放小饅頭煎
5
一面煎好再翻面煎下
，雙面煎至金黃即可

小貼士

鹽適當的少放點，要不再遇油加熱會使饅頭很鹹發苦。