酒莊介紹
薩塞蒂酒莊位於蒙塔奇諾（Montalcino）村北部一個叫蒙托索利（Montosoli）的地區。莊 主利維奧·薩塞蒂（Livio Sassetti）出生在一個一直生產葡萄酒、橄欖油和穀物的古老家族，他從20世紀60年代開始完全投身於葡萄酒釀製事業中。他的兒子正繼續著先輩們的事業。
該酒莊的葡萄園占地40.8英畝（約16.5公頃），園裡種植的葡萄品種有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、白麝香（Moscadello）和白玉霓（Trebbiano）等。葡萄樹的平均樹齡為20年，植株的種植密度為4,000株/公頃，平均產量為6,000千克/公頃。
在釀酒方面，該酒莊的葡萄酒都是在不鏽鋼罐中發酵，為期2周。薩塞蒂酒莊在釀製蒙塔奇諾產區布瑞內羅紅葡萄酒（Brunello di Montalcino）時，會把這種酒放置在不鏽鋼罐中陳放8個月，然後轉移到斯拉夫尼亞大橡木桶中陳年3年。之後，一半的蒙塔奇諾產區布瑞內羅紅葡萄酒 會在那年夏天進行裝瓶，而另一半則5個月後再進行裝瓶，這是該酒莊與眾不同的地方。這些酒在裝瓶前不進行過濾，裝瓶後葡萄酒再繼續在瓶中陳年16個月，之 後才會被投入市場。
薩塞蒂酒莊該酒莊出品的酒款有薩塞蒂酒莊蒙塔奇諾產區布瑞內羅紅葡萄酒 （Brunello di Montalcino）和薩塞蒂酒莊蒙塔奇諾產區布瑞內羅陳釀（Brunello di Montalcino Riserva）。酒莊比較優秀的年份包括：1999年、1997年、1995年、1990年、1988年、1985年、1975年、1970年和 1964年等。蒙塔奇諾產區布瑞內羅紅葡萄酒從1997年開始，酒標上不再強調酒莊的名字，而變成了酒莊莊主利維奧·薩塞蒂的名字。
酒莊資料
酒莊擁有者：Livio Sassetti、Figli Sassetti所在產區：托斯卡納酒莊等級：無年產量：40,000至50,000瓶主要葡萄品種： 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 其他葡萄品種： 白麝香（Moscadello）、白玉霓（Trebbiano）平均葡萄樹樹齡：20年葡萄採摘方式：手工採摘葡萄園面積：約16.5公頃。
酒莊酒款
薩塞蒂蒙特丘科桑嬌維賽乾紅葡萄酒
Livio Sassetti Pertimali Montecucco Sangiovese, Tuscany, Italy
Pertimali (Livio Sassetti) Vigna Fili di Seta Vino da Tavola薩塞蒂聖酒
Livio Sassetti Pertimali Vin Santo, Tuscany, Italy。
